Diferença entre fibras solúveis e insolúveis.

OLá! Sempre ouvimos dizer que é preciso comer muita fibra mas vamos entender melhor sobre elas.
Existem fibras solúveis e insolúveis.

São consideradas fibras solúveis aquelas que, em contato com a água, se transformam em um gel. Esta mistura no estômago inibe a absorção de glicose e lipídios. Além disto, elas envolvem as partículas de gordura e açúcar e eliminam junto com as fezes.
Fibras solúveis.
Tipos;
Pectinas, gomas, mucilagens e algumas hemociluloses.
Onde são encontradas:
Nos vegetais flocos de aveia cevada leguminosas como feijão, lentilha grão de bico.
Ações e funcionalidade:
Retardo na absorção da glicose, diminuição do colesterol LDL (mau colesterol).
Retardo e maior esvaziamento gástrico, maior absorção dos nutrientes, e proteção contra o câncer de 
intestino.

As fibras insolúveis passam pelo estômago sem sofrer nenhuma alteração, portanto, como chegam inteiras ao intestino, aumentam o volume do bolo fecal estimulando e regulando o movimento peristáltico do órgão. Elas ainda são responsáveis pela limpeza de toxinas e bactérias nocivas.
Fibras insolúveis.
Tipos:
Lignina, celulose e a maioria das hemicelulose.
Onde são encontradas:
Casca de frutas, sementes, farelo de trigo,cereais integrais (pão massas).
Ações e funcionalidade:
Aumento do bolo fecal,,  redução e absorção do colesterol e gordura dos alimentos.
Estímulo bom funcionamento intestinal, prevenção da constipação intestinal (acelera o tempo de transito do intestino).